Arılar tarafından insanlara bahşedilen en güzel mucizelerden biri baldır. Tadının tatlı olması nedeniyle neredeyse herkes tarafından sevilen bir besin türüdür. Sadece tadı yüzünden değil insan sağlığına olan yararlarıyla da ilaç niteliğindedir. Bal ayrıca sabahları soframıza girerek kahvaltının vazgeçilmezi olmaktadır. Balın içerisinde bulunan mineraller, vitaminle ve bir sürü farklı besin türleri balın ne kadar önemli olduğunun kanıtıdır.