Türkiye, dünyadaki fındık üretiminin yaklaşık %65’ini karşılamaktadır. Elverişli iklimi ve toprağı sayesinde dünya üzerindeki en kaliteli ve lezzetli fındıklar Türkiye’de yetişmektedir. Yapısında bol miktarda lif bulunduran fındık, E vitamini, potasyum, demir, kalsiyum, magnezyum ve çinko bakımından da oldukça zengindir. Yapısı ve lezzetiyle kuru yemişlerin vazgeçilmezlerinden olan fındık ayrıca tatlı, çikolata, hamur işleri ve dondurma üretimi gibi farklı sektörlerde de kullanılmaktadır. Fındık, vücut içerisindeki damarların tıkanmasını engelleyici etkiyse sahiptir. Uzmanlar, her gün 1 avuç fındık tüketen kişilerin, damar yollarının sağlıklı hale geldiğini belirtirler. İshal ve kabızlık gibi en çok şikayet edilen hastalıkların oluşumunu engeller. Bağırsakların düzenli olarak çalışmasına yardımcı olur. Gaz oluşumunun önüne geçer. Mide sağlığını koruyucudur. Kanser oluşumunu önleyicidir. Vücutta zararlı olan hücrelerin dışarıya atılmasında önemli görevleri bulunur. Magnezyum ve kalsiyum bakımından zengin olduğundan, kemiklerin güçlenmesini sağlar. Eklemlerin daha sağlıklı biçimde çalışmasına yardım eder. Kişinin daha dinç olmasını ve yüksek seviyede kalmasına yardım eder. Beyindeki sinir kısımlarını harekete geçirir. Kişinin daha mutlu olmasını sağlar. Psikolojik sorunların yaşanmasına engel olma etkileri bulunur. Vücuttaki yağların hızlıca yakılmasına yardım eder. Zayıflamaya dolaylı yollardan etki sağlar. Fındık tok tutma etkisi sayesinde, kişinin daha sağlıklı şekilde beslenmesini sağlayabilir.